ما في اطيب من الشوكولا!!!!!!!!!!

باعتقادي انو ما في حدا ما بيحب الشوكولا وخاصة البنات,ولا شو رايكن صبايا؟
لهيك حبيت عرفكن عليها اكتر من خلال هالمعلومات,وانشالله تستفيدوا.


الشوكولا
تصنع من بذور شجرة استوائية يطلق عليها الكاكاو,وكلمة الكاكاومشتقة في لغة المايا الهندية من كلمتين وتعني العصير المر,اما كلمة شوكولا فتعني في لغة المايا الماء الحامض.تنمو تلك الشجرة في مناخ دافئ ورطب وهي دائمة الخضرة تكون ثمارها صفراء اللون او حمراء او ذهبية او حتى اخضر فاقع او مجموعة مؤتلفة من كل الالوان السابقة.
توصل باحثون في جامعة كاليفورنيا الى ان الشوكولا تحتوي على كميات كبيرة من الفينول المقاومة للاكسدة والتي تساعد في الحيلولة دون اكسدة الكولسترولLDI الضار المسؤل عن انسداد الشرايين,ومن جهة اخرى قام باحثون في جامعة بريطانية بقياس النشاط الكهربائي لادمغة عدد من المتطوعين تعرضوا لروائح مختلفة فوجدوا ان رائحة الشوكولا كان لها تاثير مذهل على نشاط الدماغ حيث عززت مشاعر الرضا والسعادة.
ومن فوائدها ايضا انها تساعد في تخفيض ضغط الدم المرتفع لاحتوائها على مركبات كيميائية طبيعية تعمل على ارخاء وتوسيع الاوعية الدموية حيث ان هذه الركبات الكيميائية والموجودة في بذور الكاكاو والتي تعرف ب"فلافونويد"تزيد انتاج مادة اكسيد النتريك التي تلعب دور اساسي في المحافظة على ثباتية ضغط الدم ضمن حدود طبيعية.
ولاحظ باحثون من خلال مراقبة عدد من المتطوعين استهلكوا مشروبات الكاكاو بانتظام بينما اعطيت مجموعة اخرى كميات قليلة من الاسبرين وجود تغيرات ايجابية واضحة في وظائف الكلى بسبب تحسن نشاط اكسيد النتريك وانخفاض مشابه في نشاط صفائح الدم المسؤلة عن تجلط الدم وامراض القلب في كلتا المجموعتين,وهذا ما يثبت انالنظام الغذائي الغني بانواع معينة من الشوكولا وخاصة الداكنة او السادة يعادل فائدة الاسبرين عندمرضى ارتفاع توتر الدم الشرياني.

انا برايي ان اجمل ما في الشوكولا هو الاحساس الجميل الذي ينتاب الشخص الذي يتناولها,ومن هذا المنطلق اوضح اخصائيو التغذية والسمنة وعلاج الالم ان سر الاحساس بالابتهاج والسعادة والراحة النفسية هو وجود مادة الكافيين التي تعتبر محفز للجهاز العصبي وعامل مهم يخلصه من التعب والارهاق فيتولد مباشرة شعور بالرضا والهدوء والسعادة كما ان الشوكولا تحتوي نسبة من السكر تساعد في رفع مستويات هرمون السيروتونين المنضم لمزاج الانسان ,محذرين من ان فقدانها من بعد الادمان عليها يعني شعور دائم بالاحباط والكآبة.
اظهرت دراسات حديثة ان الشوكولا تشابه الفاكهة والخضروات لانها تحوي على عناصر مضادة للاكسدة مفيدة جدا للصحة,حيث تم تحديد فوائدالشوكولا وهي:
1_تطيل العمر.
2_تمنح احساسا بالسعادة:حيث تؤثر في المناطق الموجودة في المخ الخاصة بتحريك واثارة المشاعر الراقية والاحساس بالرضا عن الذات.
3_الوقاية:تحسن من اداء الدفاعات المضادة للاكسدة ضد حالات التوتر الناتجة عن التلوث والتدخين والاشعاعات فوق البنفسجية.
4-تمنع الاصابة بالقرحة:ايظا بفضل مضادات الاكسدة.
5_مفيدة للقلب والاوعية:تعمل على منع اكسدة الكولسترول المضرLDI.


واممممممممممممممممممممااااااااااااا الاضرار فهي:
تم التحذير من تناولها اثناء الليل لانها تزيد بعض الاظطرابات المرضية المرتبطة بالنوم سوءا مما يسبب الكوابيس اي نوم الريم او(نوم حركات العين السريعة)حيث يعاني مصابوها من احلام مزعجة وكوابيس عنيفة يتخللها صراخ وتقلبات كثيرة اثناء النوم,وقدفسر كل ذلك بان الكافيين الموجود في الشوكولا يعيق "عملية الاسترخاء"التي تمنع الانسان من الحركة اثناء نومه.

يجب لفت الانتباه الى ان تناول الشوكولا لا يتعلق بانماط النوم عند الناس بمعنى انه يؤثر فقط بالمصابين مسبقا باظطرابات في النوم .


( يقولون ان السهر هو ما يدفع الشخص لتناول الحلويات والشوكولا!!!.)


واخيرا بتمنى تكونوا استمتعتو بمذاق الشوكولا الرائع واستفدتوا من فوائدها وتجنبتوا مضارها.

حلووووووووووووو والله موضوع مهم جدا
وماشالله جامعة معلومااااااااااااات غنية عنو
انا من جهتي بموووووووت بالشوكلا وبحبها كتير
ومعك حق إذا شي زاد عن حقو بيقلب ضدو
مشــــــــــــــــــــــــــــــكورة ويسلم إيدك
وهي إلك

لاميتا على مرورك اللطيف ,و اكتر على هالوردة الحلوة متلك.

و الله موضوع رائع ، ولازم يحطو أون لاين بالعدد التاني من المجلة ( اذا ما عندك مانع )


بس الله يسامحك شهيتينا ع الشوكولا من عند الصبح



يعطيكي العافية

الك اوف لاين على تعليقك ,واكيد ما عندي مانع ,وبالنسبة لانك اشتهيت الشوكولا ,ولا يهمك احلى علبة شوكولا تحت تصرفك رح جيبا معي لما يبلش الدوام ,شلوني معك؟

بشكركن اون لاين وليما على مروركن الحلو.برجع قول اكيد ما عندي مانع.

موضوع حلو وهي الك