مرحبا 
الكرنب يقلل نسبة الإصابة بسرطان القولون
أأكدت دراسة علمية أن كثرة تناول القرنبيط والكرنب تقلل من نسبة الاصابة بسرطان القولون والمستقيم والمثانة الناتجة عن تلوث الطعام بالسموم الفطرية، نتيجة لاحتوائهما على مركبات تمنع التشوه في نواة الخلية، وذلك من خلال زيادة افراز الانزيم الذي يمنع اتحاد السم الفطري مع الـ " دي إن إيه ".
وأوضح أحد الباحثين أن هذه السموم التي تفرزها انواع من الفطر التي تنمو على الحبوب والبقول لها تأثير سام على الانسان اذا تناول الاطعمة الملوثة بهذه السموم، ولكن الحرص على تناول العناصر الغذائية المختلفة وبكميات تفي بالاحتياجات الفسيولوجية وبصورة متوازنة يعد عنصرا اساسيا لاحتفاظ الجسم بقدرته على التعامل مع السموم بصورة عامة وقدرته على التخلص منها، وتلافي الاضرار التي قد تحدثها
كثرة الماء تفيد مرضى التهاب المسالك البولية
دعت اختصاصية في وزارة الصحة الكويتية الاشخاص الاكثر عرضه لالتهاب المسالك البولية بتناول الماء بكثرة مع تناول عصير التوت البرى بكميات كبيرة واخذ فيتامين (سى) يوميا. وأوضحت مراقبة التوعية الصحية الدكتورة ليلى الجاسم ان مرض التهاب المسالك البولية يعتبر من الامراض الشائعة التى تصيب الملايين كل عام حوالى 000ر000ر8 شخص سنويا موضحة ان البول الطبيعى يحتوى على سوائل واملاح ومخلفات الجسم وهو خالي تماما من البكتريا والفيروسات والفطريات
الحليب يقلل ضغط الدم
أكدت دراسة علمية حديثة أن اللبن له دور مهم فى خفض ضغط الدم المرتفع ، حيث أوضح أحد الباحثين أن الألبان ومشتقاتها تأتى فى مقدمة الأغذية التى لها دور مهم فى المحافظة على صحة الانسان والوقاية من العديد من الأمراض مثل امراض القلب والسمنه
وضغط الدم المرتفع لما يوفره اللبن من عناصر الكالسيوم والماغنسيوم والبوتاسيوم بنسب متوازنة . واوضحت الابحاث ان للالبان قدرة على مقاومة هشاشة العظام خاصة فى المرحلة المتقدمة من العمر
الجزر يخفض الكوليسترول الضار
أكدت دراسة علمية حديثة أن الجزر يسهم في إدرار البول ، كما يحسن من وظائف الجهاز الهضمي في حالة طهيه بالسكر، وفي الوقت نفسه أوضحت دراسة أخرى أن الجزر يساعد علي خفض مستوي الكوليسترول الضار ورفع مستوي الكوليسترول الحميد ، ، كما أنه يتميز بأنه غني بالألياف القابلة للذوبان والمضادة للكوليسترول ،بما فيها البكتين
الاسماك تؤثر ايجابياً على نمو الاجنة
أكدت دراسة بريطانية أن تناول كميات كبيرة من الأسماك خلال الفترة الأخيرة من الحمل يزيد من معدل نمو الأجنة. فقد أثبتت التجارب التى قام بها الأطباء البريطانيون على 12 ألف سيدة ممن يتناولن الأسماك خلال فترة الحمل أن معدل تأخر النمو عند المواليد قد إنخفض بشكل ملحوظ . ويرجع ذلك إلى احتواء الأسماك على الدهون الثلاثية " أوميجا3" والتى تساعد على نمو الأجنة ، ولكنها لا تؤثر على طول فترة الحمل. جدير بالذكر أن إعطاء الحوامل بديلاً للأسماك فى صورة أقراص لزيت السمك يؤدى إلى اطالة فترة الحمل ولكن لم يؤثر ايجابياً على على نمو الأجنة مما يؤكد على حتمية تناول الأسماك فى صورتها الطبيعية والبعد عن المكملات
الغذائية
منقول
الكرنب يقلل نسبة الإصابة بسرطان القولون
أأكدت دراسة علمية أن كثرة تناول القرنبيط والكرنب تقلل من نسبة الاصابة بسرطان القولون والمستقيم والمثانة الناتجة عن تلوث الطعام بالسموم الفطرية، نتيجة لاحتوائهما على مركبات تمنع التشوه في نواة الخلية، وذلك من خلال زيادة افراز الانزيم الذي يمنع اتحاد السم الفطري مع الـ " دي إن إيه ".
وأوضح أحد الباحثين أن هذه السموم التي تفرزها انواع من الفطر التي تنمو على الحبوب والبقول لها تأثير سام على الانسان اذا تناول الاطعمة الملوثة بهذه السموم، ولكن الحرص على تناول العناصر الغذائية المختلفة وبكميات تفي بالاحتياجات الفسيولوجية وبصورة متوازنة يعد عنصرا اساسيا لاحتفاظ الجسم بقدرته على التعامل مع السموم بصورة عامة وقدرته على التخلص منها، وتلافي الاضرار التي قد تحدثها
كثرة الماء تفيد مرضى التهاب المسالك البولية
دعت اختصاصية في وزارة الصحة الكويتية الاشخاص الاكثر عرضه لالتهاب المسالك البولية بتناول الماء بكثرة مع تناول عصير التوت البرى بكميات كبيرة واخذ فيتامين (سى) يوميا. وأوضحت مراقبة التوعية الصحية الدكتورة ليلى الجاسم ان مرض التهاب المسالك البولية يعتبر من الامراض الشائعة التى تصيب الملايين كل عام حوالى 000ر000ر8 شخص سنويا موضحة ان البول الطبيعى يحتوى على سوائل واملاح ومخلفات الجسم وهو خالي تماما من البكتريا والفيروسات والفطريات
الحليب يقلل ضغط الدم
أكدت دراسة علمية حديثة أن اللبن له دور مهم فى خفض ضغط الدم المرتفع ، حيث أوضح أحد الباحثين أن الألبان ومشتقاتها تأتى فى مقدمة الأغذية التى لها دور مهم فى المحافظة على صحة الانسان والوقاية من العديد من الأمراض مثل امراض القلب والسمنه
وضغط الدم المرتفع لما يوفره اللبن من عناصر الكالسيوم والماغنسيوم والبوتاسيوم بنسب متوازنة . واوضحت الابحاث ان للالبان قدرة على مقاومة هشاشة العظام خاصة فى المرحلة المتقدمة من العمر
الجزر يخفض الكوليسترول الضار
أكدت دراسة علمية حديثة أن الجزر يسهم في إدرار البول ، كما يحسن من وظائف الجهاز الهضمي في حالة طهيه بالسكر، وفي الوقت نفسه أوضحت دراسة أخرى أن الجزر يساعد علي خفض مستوي الكوليسترول الضار ورفع مستوي الكوليسترول الحميد ، ، كما أنه يتميز بأنه غني بالألياف القابلة للذوبان والمضادة للكوليسترول ،بما فيها البكتين
الاسماك تؤثر ايجابياً على نمو الاجنة
أكدت دراسة بريطانية أن تناول كميات كبيرة من الأسماك خلال الفترة الأخيرة من الحمل يزيد من معدل نمو الأجنة. فقد أثبتت التجارب التى قام بها الأطباء البريطانيون على 12 ألف سيدة ممن يتناولن الأسماك خلال فترة الحمل أن معدل تأخر النمو عند المواليد قد إنخفض بشكل ملحوظ . ويرجع ذلك إلى احتواء الأسماك على الدهون الثلاثية " أوميجا3" والتى تساعد على نمو الأجنة ، ولكنها لا تؤثر على طول فترة الحمل. جدير بالذكر أن إعطاء الحوامل بديلاً للأسماك فى صورة أقراص لزيت السمك يؤدى إلى اطالة فترة الحمل ولكن لم يؤثر ايجابياً على على نمو الأجنة مما يؤكد على حتمية تناول الأسماك فى صورتها الطبيعية والبعد عن المكملات
الغذائية
منقول
شكرا ع المرور
